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07.02.2008
gâteau de Marc Boukris
Bonjour Marc,
Pourrais-tu donner la recette de ton gâteau sur le blog, il était vraiment original et délicieux !
17:20 Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note
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RECETTE DU CAKE EPICE DU TYROL
ingrédients: 150g de beur, 200g sucre brun (180g c suffisant), 4 oeufs, 200g poudre de noisette, 50g noisettes hachés, 1/2 c .café de 4 épices, 5 cl crème fraiche, 100g farine, 50g fécule pomme de terre, 1 sachet de levure, 150g nougat, 1 pincée de sel, du beur pour le moule.
- battre beur+sucre pour obtenir mélande crémeux.
- casser les oeufs. Ajoutez les jaunes 1 par 1 au mélange. Incorporer la poudre de noisette+noisettes hachées+épices+crème fraiche
- couper nougat en petits morceaux et l'ajouter au mélange. Mélanger farine+fécule+levure et incorporer à la préparation.
- verser la pete dans un moule à cake 25 fois 30cm puis cuire 1 heure dans un four à 180°c.
- laisser refroidir.
Ecrit par : boukris | 05.03.2008
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