Recette a faire le week-end

Première étape très importante : se lever à 11h 30 mn.

Après un petit déjeuner très copieux et une douche de 50 mn, se diriger lentement (pour ne pas stresser) vers le placard aux conserves. Oh une boite de petits pois ! trouver l'ouvre boite...et verser le contenu dans une casserrole (inutile de compter les petits pois). Réchauffer lentement (en attendant vous pouvez faire une petite sieste). C'est prêt.

Le plus difficile c'est de manger les petits pois avec une fourchette, alors prenez une cuillère.

Bon appétit et bon week-end

 

Martine 

 

Flan libanais à la fleur d'oranger, M'halbi

Hello !

Après les photos de Soizig, l'extrême pointe de la Bretagne, enfin presque, et un nouveau pot, avant le prochain pot de Noël, à croire que l'on ne pense qu'à cela..., voici une recette que j'ai trouvé, faite, facile, les amis feront "Aaaaaaaaaaah !", "Maaaaaagnifique", puis "Y'en a encore ?".

Ce sont des M'halbi, flans libanais à la fleur d'oranger (ou à la rose, etc.)

Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

Prendre comme mesure un verre à eau
- 4 mesures de lait
- 1/2 mesure de fleur de maïs (maizena)
- 3/4 mesure de sucre semoule
- 1 cuillère à soupe d'eau d'eau de fleurs d'oranger (ou eau de rose, ou vanille, ou ketchup, mais non)
- une poignée de raisins secs
- une poignée de pistaches grillées et concassées


Préparation :

Dans une casserole mettre le lait avec le sucre et la fleur de maïs, fouettez pour bien diluer le tout et obtenir un mélange homogène, puis porter sur le feu en remuant avec une cuillère en bois sans arrêt pour que les grumeaux ne se forment pas.
Lorsque le mélange s'épaissit retirer du feu, ajouter l'eau de fleurs d'oranger et les raisins secs et répartir dans des ramequins de service, genre bolée de cidre comme ça c'est facile à démouler, et c'est beau...
Mettre au frais pendant au moins 4 heures. Au moment de servir, mettre une cuillère de (bon) miel liquide sur le flan démoulé dans une assiette, puis les pistaches écrasées.

Et volà, j'ai trouvé la recette sur marmiton.org, mais je l'ai un peu changée... Bon app !

Soline

PS : au fait dans le titre du blog je me suis plantée, c'était marmitons et pas mirmitons, sauf qu'au final c'est chouette mirmitons. Mais bon, vous pouvez changer si ça vous dit...

Nice Duty

C'est quand même bien du boulot d'enregistrer un reportage sur le blog mais que ne ferait-on pas pour les "coolègues"

 

Canelés

CECI ME SEMBLE UN BLOG ESCAMOTABLE

Merci de votre invitation de jeudi, c'est sympa de penser aux vieux

La vision de Martine sur les frondaisons du jardin me fait regretter le boulot 

Voici la recette des canelés (je précise avec un seul "N")

 

Canelés

 

½ litre de lait entier frais

30grg de beurre

2 jaunes et 1 œuf entier

190 gr de sucre

120 gr de farine

1 gousse de vanille

2 cuillères à soupe de rhum

 

 

bouillir lait et y fondre le beurre puis infuser vanille fendue, laisser refroidir ½ H , couvrir.

Fouette œufs et sucre incorporer farine puis lait parfumé.

Couvrir et laisser au frais pendant 24 H max.

Cuir dans les moules remplis au ¾ à 200 ° ( suivant le four)

 1 H pour grand moules

¾ H petits moules

 

 

et, rien à voir avec ce qui précède une vue dOuessant pour vous faire  rêver en atteendant le reportage de jeudi dernier

 

Lundi matin

La journée commence et la semaine aussi. Une semaine difficile pour ceux qui utilisent les transports en commun.

 

Mais gardons le moral !

Bonne journée

Martine

Le Cake aux légumes jaunes et rouges

Hello !

Et voici une recette de cake multicolore ! Végétarien s'il vous plait...

3 oeufs dans la jatte, mélangez, sel, poivre, herbes de provence. 4 ou 5 cuillères à soupe en dôme de farine, éventuellement un yaourth nature ou un petit suisse en ballade, un sachet de gruyère râpé et, pêle mêle, un demi poivron rouge coupé petit , petite boîte de maïs, tomate en dés, lavés et égouttés les légumes ça sera mieux sinon le cake ressemblera un peu à une méduse, beurrez le moule ou le huiler à l'huile d'olive et hop au four, 1h, thermostat 150 °.

Voilà c'est fini, il ne reste plus qu'à le démouler une fois refroidi, c'est l'exercice le plus périlleux, courage et bon app. !

Soline 

Hello la compagnie !!

Franchement les copains-copines, vous avez fait fort, le pot était super, chacun a montré ses talents culinaires, tout était très bon !

 Tant pis pour les absents ?

 Resterait-il du gâteau au chocolat ?

 Bonne faim d'après-midi ! Ha Ha Ha Ha Ha!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

La grande

Rêverie

Devant ma superbe baie vitrée donnant sur le jardin du Luxembourg, je rêve...

Les arbres dépouillés de feuilles ressemblent à des squelettes, pourtant Paris vit, et les enfants indifférents à ces fantômes hirsutes gambadent  dans le parc.  Le crépuscule tombe, mais jamais, non jamais, Paris ne dort. Moi je suis une ombre qui t'épie,  une ombre qui te suit, as-tu compris pourquoi un jour je t'ai choisi PARIS ?

Bonne soirée à tous les cordons bleus de Michelet

Martine

Les Mirmitons de Michelet

Hello à toutes et tous, voici le blog des Mirmitons de Michelet !

Chacun pourra y mettre ses recettes de cuisine, etc.  

Le gateau au chocolat d'Anne-Marie, les cannelés de Soizig, la salade aux poivrons de Patricia, la mousse de saumon de Yves !