Vol libre de fiches sans filet

Hello !

Voici une saine occupation avant que ne sonne le glas de 9h :  prendre un gros paquet de fiches qui, depuis des jours, demande à être promené. Leur parler gentiment puis, à une heure matinale (les fiches sont particulièrement en forme à 8h30 tapantes), les jeter en l'air en écoutant leurs hurlements de joie. Tout va bien, elles sont en bonne santé. On peut les ranger derechef avant le prochain vol libre. 

 

 

 

 

 

 

 

Et voilà. Trop facile... 

Soline 

Devinette printanière

Hello !

Voici une énigme : quelle est donc cette chose ?

 

 

 

 

 

1. Un plat de spaghettis au blé complet.

2. Le tricot que votre grande tante a jeté par terre d'énervement lorsque l'ampoule de la lampe du fauteuil a claqué.

3. L'écharpe que vous avez peur de recevoir à Noël (work in progress), votre grande tante est susceptible.

4. Un compte rendu de réunion.

5. Le projet d'architecte (maniaco-dépressif) pour l'agrandissement du libre accès de la bibliothèque Michelet.

Bonnes réflexions...

Soline

Gâteau chocolat gingembre

Procédons par étapes...

1- Trouver un enfant de 5 ans environ désireux de savoir comment on sépare les jaunes des blancs d'oeufs.

2- Le laisser faire.

3- Voilà, c'est prêt !

 Bon, en fait il faut 3 oeufs. Laisser séparer les blancs des jaunes par l'enfant. Lui faire mélanger dans un saladier les jaunes + du sucre (1 verre et demi environ), 4 cuillères à soupe en dôme de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique (pas obligé, idem pour le sucre vanillé), 1 bonne cuillère à soupe de gingembre en poudre.

Ce n'est pas bien de faire travailler les enfants. Passé l'instant de culpabilité, monter les blancs en neige et mélanger à la pâte. Dans une casserolle, faire fondre la moitié d'une tablette de chocolat pâtissier avec un peu d'eau et une noix de beurre. Verser la pâte dans un moule à cake beurré, rajouter le chocolat fondu par dessus. Enfourner le gâteau dans le four déjà chaud à 150° environ pendant 20 à 35 minutes (surveiller, quand le couteau n'accroche plus la pâte c'est bon).

Une fois que l'enfant vous aura dit : j'en veux pas ça pique un peu, vous pouvez goûter, c'est bon !

Soline 

gâteau de Marc Boukris

Bonjour Marc,

 

Pourrais-tu donner la recette de ton gâteau sur le blog, il était vraiment original et délicieux !

La sanquette...

Bonne année 2008 à toutes et tous !

Après cette période de bombance, voici une petite recette pour se revigorer qui nous vient de Millau, il y a un certain temps déjà : la sanquette donc.

Prendre une poule, l'égorger (ne pas se salir, le port d'un tablier est recommandé), laisser couler le sang sur du bon pain (tranches assez épaisses), jeter la poule (par la fenêtre, ça impressionne toujours les voisins), faire revenir le pain imbibé dans une poële avec des aromates, du beurre et des oignons et déguster chaud.

C'est très bon  ! Et c'est vrai !

Soline

MERVAT YOUWAKIM : "Ô femme... Pardon"

Femme ainsi on t'a voulu, ainsi on t'a sculptée

Statue muette, ignorante et incomprise, tu le fus

Ne sachant comment se révolter ni comment s’imposer

Telle, soumise on t’a voulue

A travers l’ignorance absolue

En ta foi même tu t’es perdue

On t’a voulue femme à la parole inerte

Au cœur de pierre rude meurtri

Où l’émotion au plus profond de toi s’anéantit

Etouffée, elle fut condamnée à jamais

On t’imagina souvent

Comme une plume à bout d’encre

Qui devint muette, ne pouvant achever ses mots

Comme un être à esprit fragmenté

Comme un corps de statue à embellir pour exhiber

Ainsi femme on t’a voulue,

A la vie, au savoir, insouciante tu le fus

Femme objet, sans esprit

A qui on réserva une vie

Ephémère d’illusion elle fut bâtie

Ô femme… pardon

D’ignorance, on t’infligea d’injustes jugements

Ô femme malheur à toi

Ô femme… pardon

Car au fond de toi tu es une femme

Qui vit de pulsations rythmées d’amour

Tu es l’essence même de la pureté et de la sagesse.

Femme, comme tu es patiente

Comme Job le prophète de la patience absolue

Car si lointaine tu es de ton pays

Exilée, dans la solitude tu fus délaissée

Et malgré tes blessures, ce prophète, tu es devenue

Diffusant partout l’amour et la paix

Ô femme, comme tu es merveilleuse

Laissant ton amour souffrir en silence

Tu lui bâtit un sanctuaire le long de ta vie

Et tu as vécu, vénérant cet à amour à vie

Et tu as oublié femme

Que tu es une femme

Au fond de toi un volcan en flamme

Qui après son sommeil se révolte et se disperse

Ainsi éclairée, sur ton passé tu es revenue

Pour effacer ces images d’ignorance absolue

Et toutes ces histoires mensongères sur ta vie

Et tu as voulu être une femme

Qui comprend, qui apprend et qui s’émancipe

Qui sache comment parler en s’opposant

Et comment discuter en approuvant

Tu es revenue dans les couloirs de ta vie

Cherchant un cœur dans les couloirs des perdus

Entre nostalgie et souvenirs, tu n’aperçois

Que ces revenants qui t’ont fait tellement souffrir

Qui t’ont incombée de mensonges et d’injustice

Et sur ton visage tes stigmates de souffrance, on peut lire

Mais d’orgueil cette fois tu t’es promis de résister

De renaître cette femme qui es en toi

Même si les lois dans ton pays te font obstacle

Ces lois sans pitié qui ne te facilitent guère la tâche,

Ce sont des lois d’inconvenance

Lois de paradoxes dont tu es souvent victime

Madame, relevez-vous

Tuez en vous cette âme si faible

Et faîtes apparaître en vous cette créature

Tellement digne, orgueilleuse, sage et rebelle

Tellement joyeuse, rêveuse, aimante et belle,

Que vous êtes Madame.

Poème de MERVAT YOUWAKIM

Extr. du recueil "On se retrouve", traduction française de LYNA

MERVAT YOUWAKIM : "On se retrouve"

Et le passé nous rattrapa

 Suppliant,… oubliant…

Tout le mal qui nous incomba

Et dans nos bras il se jeta

En pleurs, à genoux il s’excusa.

 Serait-il revenu en ignorant ?

 Comme dans son absence

On a tant souffert pourtant

Et de loin je te revois passé

Et toutes ces années, de ma vie, ratées

Crois-tu pouvoir ainsi apaiser nos douleurs ?

 Alors que dans nos vies

 Tu ne fus que source de mille malheurs

Passé, te souviens-tu d’autrefois ?

 Attendant un rendez-vous pour nous de toi

 Alors seraient-ce pour quand ces retrouvailles ?

 Et nos cœurs à fleur de peau

 Leurs battements, nuits et jours

 Chantonnant des mélodies d’amour

 Passé, si tu désires dans nos vies resurgir

 Prière débarrasses-toi de ces mauvais souvenirs

Car jadis en crucifiant nos rêves

 De rupture en rupture

 Nous prîmes des chemins divergents

 Crosi-tu pouvoir ainsi apaiser nos douleurs ?

Alors que d’injustice nous fîmes en détresse

Mais que dire aux destinées

Qui font renaître nos douleurs du passé…

On se retrouve

 Et partout où on va

L’amour nous rejoint

On se retrouve

Et toute la nostalgie nous revient

Enfouie en nous, dévoilant nos secrets

Tant que nos deux âmes sont fusionnées

Et tant que l’amour est un don du dieu bien-aimé

 On se retrouve

Tu te plaignais de moi

 Et je me plaignais de toutes ces années loin de toi

Je me jetai dans tes bras

 Sentant ta présence près de moi

 Redonnant la vie en moi

 On se retrouve

 Revoyant tout l’amour de ma vie …

 Que c’est beau d’aimer

 En oubliant tes malheurs, passé…

 Rien que pour le plaisir de retrouver

 Cet ultime bonheur tant désiré

On se retrouve

 Serre-moi dans tes bras

Car, jamais je n’ai pu t’oublier

 Comment le souffle peut-il alors ?

 Nier son donateur des brises de l’air.

 Je ne t’ai jamais oublié.

 Grâce à toi, les lignes de ma vie

Furent d’amour des poésies

Ne me quitte plus

 Je ne pourrais plus supporter

 La froideur des longues nuits de solitude

 Protège-moi de la pure perte

 Et…

Serre-moi dans tes bras

 On se retrouve

 On se rend compte seuls

 De la ruine, la futilité,

 La mort et l’évanescence

Serre-moi dans tes bras

 Car enlacés, je sens toute ton âme

 Donner la vie à toute particule de moi

On se retrouve

Alors que malgré les distances

Jamais auparavant,

 On ne s’est senti si étrangers

 Repousse loin, même très loin

 La blessure de l’éloignement

 Et réveille l’amour de nos vies

 Après ces tant d’années

Egarées dans le silence et la souffrance.

Poème de MERVAT YOUWAKIM

Extr. du recueil "On se retrouve", traduction française de LYNA

 

MERVAT YOUWAKIM : "L’ombrelle dorée"

 Ô femme admirable

Notre Dame pleine de grâce

Sainte Mère de Dieu Ô Reine du ciel

 Encens de notre église Devant le trône céleste

Ô notre médiatrice

Nous sommes ici

 Nous sommes venus

Malgré la distance

Malgré nos différences

Chacun et chacune

Nos cœurs pleins de confiance

Nous confions nos maladies…

 Nos angoisses… Et  Nos souffrances…  

Ô Miséricordieuse …

Ô Glorieuse …

Ô Miraculeuse …

Ô notre Source bienheureuse …  

Sous ta miséricorde Nous nous réfugions

Gémissant et pleurant

Dans cette vallée des larmes Sur cette terre d’exil

Vers toi Marie Nous crions … Nous prions …

Ô notre mère bienveillante

Nous supplions … Nous soupirons …  

Prends nos mains

Avec nous traverse

Cet épineux chemin  

Au temps de l’épreuve

Reste auprès de nous

De ton amour abreuve

Nos cœurs assoiffés

Ô Vierge compatissante Ombrelle dorée …

Ô Notre ombrelle dorée    

Chacun et chacune Exaltez vos substances

Ô notre mère de clémence

Vers ton Fils Jésus

Fais monter nos prières

Qu’Il nous aide à porter Notre fardeau avec espérance  

Conduis nous …

Vers sa croix

Pour faire  Son bon vouloir

Fusionner dans son amour

Rester forts dans la foi  

Ô Notre mère Marie,

Tous te saluent

Nos cœurs en harmonie

Au reine des vertus

Chantent et te magnifient…

   Je vous salue Marie comblée de grâces Le seigneur est avec vous. Saint Marie  Mère de dieu Priez pour nous pécheurs Maintenant Et à l’heure de notre mort......

   Hail Mary full of grace  The LORD be with you. Holly Mary Mother of God Pray for us sinners now And at the hour of our death ...... 

  Ave Ô maria piena di gracia  Il signore é con te. Tu sie benedetta fra le donne E benedetto é i l frutto del tru sono Gesü. Santa Maria Madre di Dio Prega per noi peccatori Adesso e nell’ora della nostra morte.....

   السلام لك يامريم  ياممتلئة نعمة الرب معك مباركة أنت فى النساء ومباركة ثمرة بطنك ربنا يسوع المسيح.

      

Dios te salve Maria iiena eres de gracia  El senor es contigo. Santa maria Madre de Dios Ruega por nossotros pecadorès Ahora y en la hora de nuestra muerte.  

GegrüBet seist du Maria voll der Gnade Der herr ist mit dir.

 

   شيرى ثيئيطاس جيم ايهموت شيرى ثيئيطاس مس بيئخريستوس اوه ايبشويس شوب نيمى   

 

Ombrelle dorée …

Ô Vierge Marie

Que tes enfants unis

Forment une seule église

Une seule âme

Un seul esprit

Enfin… Marie

Pour ton fils

Notre Dieu Jésus

Amen…

Poème de MERVAT YOUWAKIM

j'ai présenté ce poéme lors de la fête de la VIERGE à LOURDES en 2006

Gâteau au chocolat façon Brownies

 -4 oeufs

-2 tasses de sucre en poudre

-1 cuillerées à thé de sel

-2 cuillerées à thé de vanille en poudre (ou liquide)

-2/3 de tasse de beurre

-150 gr de chocolat

-1/2 tasse de farine 

-1 tasse de noix ou de noisettes en miettes

faire fondre le beurre et le chocolat ; ajouter la farine, les oeufs battus, le sucre...

-mélanger le tout

-cuire à four th 7 pendant 10 minutes  

faire refroidir ; meilleur le lendemain

(recette Nathalie)

suggestion : remplacer par du beurre demi-sel comme fait Anne-Marie

MERVAT YOUWAKIM : "Ô mon autre moi…"

 

Ô toi qui prima dans mon cœur

Comme la passion de ton amour me bouleversa

Comme Adam avant le péché originel

Qui parcourant le monde entier,

Ne trouva qu’en l’amour de Dieu le refuge éternel

Tu es une créature sans chair sans sang

Mais débordant d’émotions

Qui rythment mes pulsations

Et qui fait traîner ma plume

Pour les traduire en ces mots

Comme la passion de ton amour me bouleversa

Qui voit en tout indocile, un futur converti

Qui voit l’amour partout sur terre

Qui résiste et pardonne

Qui voit le ciel même

Clamant l’étoile filante

Et il aperçoit…

La beauté du monde

La piété des hommes

La douceur de l’été

Réchauffant nos cœurs

Après un dur hiver

La gaieté exquise

Dans le regard douloureux

Souffant d’éloignement et de solitude

Et la nostalgie d’un migrateur

Rejoignant les terres de ces ancêtres

Ô mon autre moi

Ton amour m’a tant submergé

Que je devins ton messager

D’amour, au monde entier

Et je vis le soulagement d’une mère

Qui après une longue souffrance

Attendant la chair de sa chair

Errant seul sur terre

Revenant enfin vers elle.

J’aperçois la lueur du jour

Transperçant les ténèbres de la nuit

Ô toi qui prima dans mon cœur

Tu es mon ombre à moi

Qui vit au plus profond de moi

Traçant dans ma vie, ma destinée

Ce droit chemin de valeurs

Au profit universel

Je te suis partout dans ton globe

En espérant rejoindre ton orbite

Pour enfin fusionner à jamais

Tu es cet amour éternel

Pour lequel je vis et je meurs

Tu es l’amour même

Que nul ne pourra définir

Et je me demande souvent…

Qui suis-je ?

Suis-je même d’une race humaine ?

Ou le reflet de ta vérité

Celle de ton amour si réel

Et je ne peux t’envoyer

Que mes baisers…

Qui te feront part de mon amour

De ma tendresse et mon immense gratitude

En espérant que tu puisses un jour

Percevoir que de ton amour,

Poésie, sont mes mots et mes paroles d’amour

Grâce à toi j’ai découvert

La splendeur de la vie…

Dieu,

Comme l’amour rend les hommes si merveilleux

Et fait renaître l’humanité qui est au fond d’eux

Dieu,

Ton message est le vrai amour

Sans lui, nul ne peut survivre…

 

Poème de MERVAT YOUWAKIM

Extr. du recueil "On se retrouve", traduction française de LYNA

"LA" recette du gâteau au chocolat!!!!!!!!!!!!

La voilà enfin LA FAMEUSE RECETTE...............................

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients ( 6 personnes) :

- 190g de beurre demi-sel

- 210 g de sucre

- 75 g de farine

- 3oeufs entiers

- 150 g de chocolat noir

 

  Préparation :

Préchauffez le four à 200°C,

Faites fondre dans une casserole à feux doux le chocolat et le beurre . Pendant ce temps, mélangez le sucre et les oeufs dans un saladier,

une fois le chocolat et le beurre fondus, versez le tout dans le saladier. Mélangez délicatement!!! avec une cuillère en bois, 

ajoutez ensuite progressivement la farine.

 Il ne reste plus qu'à faire cuire le gâteau pendant 10 minutes maximum, bien surveiller la cuisson car là est le secret de la réussite!!!!!

 Anne Marie

Merry christmas !

Il est temps que Vendredi se concrétise physiquement, matériellement, je dirais même plus, concrètement. En attendant les vacances, voici le devenir (terrible) de certaines bibliothèques accablées de fatigue hivernale, les tirés à part ayant achevé leur lamentable existence sous forme de papillottes (fort chatoyantes au demeurant) :

Bonnes vacances à toutes et tous !

Soline

Recette a faire le week-end

Première étape très importante : se lever à 11h 30 mn.

Après un petit déjeuner très copieux et une douche de 50 mn, se diriger lentement (pour ne pas stresser) vers le placard aux conserves. Oh une boite de petits pois ! trouver l'ouvre boite...et verser le contenu dans une casserrole (inutile de compter les petits pois). Réchauffer lentement (en attendant vous pouvez faire une petite sieste). C'est prêt.

Le plus difficile c'est de manger les petits pois avec une fourchette, alors prenez une cuillère.

Bon appétit et bon week-end

 

Martine 

 

Flan libanais à la fleur d'oranger, M'halbi

Hello !

Après les photos de Soizig, l'extrême pointe de la Bretagne, enfin presque, et un nouveau pot, avant le prochain pot de Noël, à croire que l'on ne pense qu'à cela..., voici une recette que j'ai trouvé, faite, facile, les amis feront "Aaaaaaaaaaah !", "Maaaaaagnifique", puis "Y'en a encore ?".

Ce sont des M'halbi, flans libanais à la fleur d'oranger (ou à la rose, etc.)

Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

Prendre comme mesure un verre à eau
- 4 mesures de lait
- 1/2 mesure de fleur de maïs (maizena)
- 3/4 mesure de sucre semoule
- 1 cuillère à soupe d'eau d'eau de fleurs d'oranger (ou eau de rose, ou vanille, ou ketchup, mais non)
- une poignée de raisins secs
- une poignée de pistaches grillées et concassées


Préparation :

Dans une casserole mettre le lait avec le sucre et la fleur de maïs, fouettez pour bien diluer le tout et obtenir un mélange homogène, puis porter sur le feu en remuant avec une cuillère en bois sans arrêt pour que les grumeaux ne se forment pas.
Lorsque le mélange s'épaissit retirer du feu, ajouter l'eau de fleurs d'oranger et les raisins secs et répartir dans des ramequins de service, genre bolée de cidre comme ça c'est facile à démouler, et c'est beau...
Mettre au frais pendant au moins 4 heures. Au moment de servir, mettre une cuillère de (bon) miel liquide sur le flan démoulé dans une assiette, puis les pistaches écrasées.

Et volà, j'ai trouvé la recette sur marmiton.org, mais je l'ai un peu changée... Bon app !

Soline

PS : au fait dans le titre du blog je me suis plantée, c'était marmitons et pas mirmitons, sauf qu'au final c'est chouette mirmitons. Mais bon, vous pouvez changer si ça vous dit...

Nice Duty

C'est quand même bien du boulot d'enregistrer un reportage sur le blog mais que ne ferait-on pas pour les "coolègues"

 

Canelés

CECI ME SEMBLE UN BLOG ESCAMOTABLE

Merci de votre invitation de jeudi, c'est sympa de penser aux vieux

La vision de Martine sur les frondaisons du jardin me fait regretter le boulot 

Voici la recette des canelés (je précise avec un seul "N")

 

Canelés

 

½ litre de lait entier frais

30grg de beurre

2 jaunes et 1 œuf entier

190 gr de sucre

120 gr de farine

1 gousse de vanille

2 cuillères à soupe de rhum

 

 

bouillir lait et y fondre le beurre puis infuser vanille fendue, laisser refroidir ½ H , couvrir.

Fouette œufs et sucre incorporer farine puis lait parfumé.

Couvrir et laisser au frais pendant 24 H max.

Cuir dans les moules remplis au ¾ à 200 ° ( suivant le four)

 1 H pour grand moules

¾ H petits moules

 

 

et, rien à voir avec ce qui précède une vue dOuessant pour vous faire  rêver en atteendant le reportage de jeudi dernier

 

Lundi matin

La journée commence et la semaine aussi. Une semaine difficile pour ceux qui utilisent les transports en commun.

 

Mais gardons le moral !

Bonne journée

Martine

Le Cake aux légumes jaunes et rouges

Hello !

Et voici une recette de cake multicolore ! Végétarien s'il vous plait...

3 oeufs dans la jatte, mélangez, sel, poivre, herbes de provence. 4 ou 5 cuillères à soupe en dôme de farine, éventuellement un yaourth nature ou un petit suisse en ballade, un sachet de gruyère râpé et, pêle mêle, un demi poivron rouge coupé petit , petite boîte de maïs, tomate en dés, lavés et égouttés les légumes ça sera mieux sinon le cake ressemblera un peu à une méduse, beurrez le moule ou le huiler à l'huile d'olive et hop au four, 1h, thermostat 150 °.

Voilà c'est fini, il ne reste plus qu'à le démouler une fois refroidi, c'est l'exercice le plus périlleux, courage et bon app. !

Soline 

Hello la compagnie !!

Franchement les copains-copines, vous avez fait fort, le pot était super, chacun a montré ses talents culinaires, tout était très bon !

 Tant pis pour les absents ?

 Resterait-il du gâteau au chocolat ?

 Bonne faim d'après-midi ! Ha Ha Ha Ha Ha!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

La grande

Rêverie

Devant ma superbe baie vitrée donnant sur le jardin du Luxembourg, je rêve...

Les arbres dépouillés de feuilles ressemblent à des squelettes, pourtant Paris vit, et les enfants indifférents à ces fantômes hirsutes gambadent  dans le parc.  Le crépuscule tombe, mais jamais, non jamais, Paris ne dort. Moi je suis une ombre qui t'épie,  une ombre qui te suit, as-tu compris pourquoi un jour je t'ai choisi PARIS ?

Bonne soirée à tous les cordons bleus de Michelet

Martine

Les Mirmitons de Michelet

Hello à toutes et tous, voici le blog des Mirmitons de Michelet !

Chacun pourra y mettre ses recettes de cuisine, etc.  

Le gateau au chocolat d'Anne-Marie, les cannelés de Soizig, la salade aux poivrons de Patricia, la mousse de saumon de Yves !